江東区の店舗清掃はクリーンフィールド

排水溝がグリスストラップの詰まりにより、排水溝より水がオーバーフローしてきてしまった。早くつまりを取ってほしいと連絡がありました。

現地で排水の高圧洗浄を実施して、グリスストラップに溜まっているゴミも回収する事により、厨房内にただよっていた悪臭も取れました。

厨房内のダスト内から油が溜まり、時々油が垂れてしまうという事でお電話頂きました。
ダクトのフィルターを外し、ダクト内部フードを丁寧に洗浄しました。
お客様も、「こんなに汚れるまで、忙しいとはいえ不衛生だし、恥ずかしいね。」とお話されていました。

定期的に清掃する、定期契約をして頂きました。

店舗のエアコンは、厨房内の油煙等が、エアコン内部に埃と油が熱交換してこびりついて、風量も弱く、冷えもあまり良くないとの連絡でした。

エアコン洗浄により、風量も強くなり、冷えも良くなりました。
エアコン洗浄により、節電効果もアップし、またエコフィルターの利用で洗浄サイクルが伸び、経費が削減できました。

ダクトクリーニング　　　　　15,000円（税別）～
床の洗浄・ワックス仕上げ　　15,000円（税別）～

お客様は居抜店舗を借りて居酒屋を開店予定。当然初期費用を抑えたく使用できるものは使用して、変えるべきものは変える予定で、古い電気系の冷蔵庫などは捨てて中古でも良い金額がする、業務用ガスコンロと業務用冷蔵庫はクリーニングで使用することにしました。

清掃して再生されたものをみて、大変喜んでおられたのが印象的でした。またこのお客様には外部ダクトの清掃の注文注文も頂きました。使えるものは使い、変えるものは変えることの徹底でかなり費用が抑えられ業務用厨房機器を１台追加することが出来たそうです。